רוצה לפתוח מקום משלך?
אם תמיד חלמת שיהיה לך בית קפה או מסעדה משלך ולהגשים את החלומות הקולינריים או העסקיים שלך
אני כאן בשבילך כדי לגרום לזה לקרות.
יש לך בית קפה, מסעדה או חנות?
בעלים של עסק בתחום המזון והמשקאות ושורת הרווח אינה תואמת את הציפיות שלך?
אעזור לך לשפר את התוצאות העסקיות באמצעות ידע וכלים מתאימים.
יש לך רשת או שמעוניין להפוך לרשת מצליחה?
אתם בעלים של רשת קטנה/בינונית/גדולה או שרוצים להפוך לכאלה אבל מרגישים שחסרים לכם תהליכי עבודה ומתודולוגיות מסודרות כדי להגיע ליעד?
אני כאן בדיוק בשביל זה.
ייעוץ כלכלי ועסקי
ניהול עסק
מצליח ורווחי
כרמית קרביץ – ייעוץ וליווי כלכלי ועסקי, מלווה עסקים בתחום המזון, המשקאות והמסעדנות. כרמית בעלת עשרות שנות ניסיון בניהול בכיר ומחויבות לשורת הרווח של הלקוחות לא פחות מאשר לתהליך היצירה.
מביאים רעיונות וחשיבה הוליסטית אשר עוזרים לעסק שלך לספק חווית אירוח מרגשת, סביבת עבודה מתגמלת ורווח בר קיימא.
ניהול
הכול מתחיל מניהול, מצוות מנהלים מקצועי וחזק, שגרות ניהול ושימור עובדים. אלה המפתחות המרכזיים שלך להצלחה.
בקרה
שפר את כלי הבקרה של העסק. תכיר, תלמד ותבקר כל הוצאה.
התמדה
עקביות והתמדה זה שם המשחק אבל זה גם האתגר הגדול. בעזרת כלים פשוטים אפשר וחשוב לייצר מציאות אחרת.
ייעוץ כלכלי ועסקי
הכירו את
כרמית קרביץ
כרמית קרביץ
בעלת ניסיון של למעלה מ-20 שנה בתפקידי ניהול בכירים בתעשיית המזון, המשקאות והמסעדות בישראל.
מנכ"לית רשת המסעדות ג'ירף, מנכ"לית רשת המסעדות אגאדיר, מנכ"לית משקר מקבוצת קוקה-קולה
מנהלת בכירה בקבוצת מי עדן
בעלת תואר ראשון בכלכלה וניהול ותואר שני במנהל עסקים בתוכנית הExecutive MBA של אוניברסיטת תל-אביב.
"אני מאמינה שהגדרת מטרות ויעדים, תכנון, בנייה וניהול תהליכים, שגרות ניהול, בניית צוות מנצח, מדידה, ירידה לפרטים, עקביות והתמדה, כל אלה באים לידי ביטוי בשורה התחתונה של העסק – שורת הרווח!
את מוסר העבודה והמחוייבות שלי, אני מביאה איתי גם לתהליכי הליווי העסקי. אני לא מוותרת ומחוייבת להצלחה של הלקוחות שלי."
ייעוץ כלכלי ועסקי
מה אני
עושה
תוך כדי העבודה המשותפת, הבנו שעם הידע המגוון והמשלים אחד של השנייה יחד עם ניסיון השטח שצברנו, אנחנו יודעים לתת לעסקים ערך מוסף ויכולות שעד היום היו בלתי אפשריים עבורם.
אם אתם עדיין כאן והתחברתם לדברים, צרו קשר באמצעות כפתור הוואטסאפ לייעוץ טלפוני ראשוני, ויחד נחליט כיצד להמשיך .
רוצים לשמוע קצת יותר ולראות כיצד אוכל לסייע לכם להשיג את המטרות שלכם?
מוזמנים ליצור קשר באמצעות כפתור הוואטסאפ לייעוץ ראשוני, וביחד נחליט כיצד להמשיך.
ייעוץ כלכלי ועסקי
אז איך נראה
ליווי עסקי וכלכלי למסעדות?
אני מבינה שייעוץ עסקי למסעדות ולבתי קפה מצריך התייחסות שונה לכל עסק. חשוב לציין שמשך הזמן של תהליך הליווי העסקי משתנה מעסק לעסק ותלוי במספר פקטורים:
המטרה הראשונית שבעל או בעלת העסק הציבו לעצמם
המטרות כפי שנגדירן יחד עם הבעלים אחרי מיפוי ראשוני
נושאים שונים שעולים תוך כדי תנועה
התקציב
עדכון המטרות תוך כדי תנועה
ייעוץ כלכלי ועסקי
הכירו את
שלבי העבודה
בשלב הראשון נעשה אבחון מקיף של מצב העסק בהווה, נבין מה המטרות של הבעלים וננתח את הפערים ביניהם. נבין מה האתגרים המרכזיים שעומדים בפני העסק ונבנה תהליך עבודה מסודר להשגת היעדים תוך הגדרת לוחות זמנים משוערים.
אסתכל על הדברים מלמעלה ואבנה תהליך עבודה מסודר מול הבעלים של העסק כמפורט להלן:
קיימים עוד תתי-שלבים רבים אשר משתנים בין תהליכי ליווי עסקי שונים. אופי התהליך, משך הזמן והצלחתו, תלויים בסוג העסק שלכם ובמידת המחויבות שלכם ושל הצוות לתהליך.
לאחר בדיקה קצרה, נוכל לדעת את מידת ההתאמה ביננו, ולשקף לכם בצורה יותר פרטנית כיצד ניתן באופן תבניתי ומדוד להגדיל את רווחיות העסק.
